Красное сухое вино Каберне Совиньон от винодельни Ведерниковъ изготовлено из одноименного сорта винограда. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор.
Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино выдерживается в бочках из французкого дуба 12 месяцев.
Цвет вина: вино глубокого, блестящего рубиново-красного цвета.
Аромат: вино обладает ароматом с нотами вишни, черной смородины и кожи, дополненные нюансами кедра,копченостей, ванили и черного перца.
Вкус: вкус вина полный, округлый, с превосходной танинной структурой, нотами черной смородины, вишневого варенья, чернослива, пряностей и кожи, с продолжительным послевкусием, в котором ощущаются нюансы конфитюра и специй.
Гастрономические сочетания: вино Ведерников Каберне Совиньон красное сухое составит гармоничную пару теплым салатам с дичью, выдержанному хамону, баранине, ягненку с пряными травами или стейку из говядины.
Помимо данного сорта мы можем предложить своим покупателям редкие коллекционные вина со всего света.
