Прекрасное красное сухое вино Донская Чаша – это гармоничное сочетание трех благородных сортов винограда: Красностоп золотовский, Каберне совиньон и Цимлянский черный, два из которых являются автохтонными. Вино Донская Чаша создано в лучших традициях донского виноделия и отражает уникальный терруар региона.
Характеристики
Цвет: Глубокий рубиновый с гранатовыми оттенками;
- Аромат: насыщенный, с тонами спелых красных фруктов, пряной ванили и легкими дубовыми нотками;
- Вкус: полнотелое вино с богатым фруктовым вкусом, бархатистыми танинами и долгим, согревающим послевкусием;
- Крепость: 14%;
- Объем: 0,75 л;
- Температура подачи: +16…+18°С.
Особенности производства
Вино производится из отборного винограда, выращенного на собственных виноградниках в долине Дона. После ручной сортировки ягоды проходят тщательную ферментацию при контролируемой температуре.
Выдержка в течение 24 месяцев в дубовых бочках придает напитку особую сложность и глубину вкуса.
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с говядиной и бараниной, приготовленными на гриле. Прекрасно дополнит сырные тарелки и блюда средиземноморской кухни.
Рекомендации по подаче
Подавать при температуре 16-18°С в классических бокалах для красного вина. Перед подачей рекомендуется декантация для полного раскрытия аромата и вкуса.
Вино Донская Чаша станет отличным выбором как для особых случаев, так и для уютного вечера в кругу близких.
