Винограды сортов Алеатико, Саперави, Морастель – лучшие представители красного вина. Из них и изготавливается коллекционное крепкое красное вино – Портвейн красный Южнобережный, с 1940 года. Это вино – прямой потомок Портвейна красного Алушта и Портвейна красного Таврида.
Виноград для этого портвейна собирается лишь после того, как он наберет сахар не менее 22%. А уже готовое вино дожидается разлива по бочкам в течение 3 лет.
Цвет у вина очень крепкий, интенсивный, сочно-рубиновый. В его букете ощущается приятный бархат, он же передается и на вкус. Вкус у вина достаточно полный, в нем ярко играет тон фруктов субтропиков, а так же чернослива и черной смородины. Это вино имеет нежный и терпкий аромат сухих пряных горных трав.
Это вино получило 2 золотые и 3 серебряные медали за свои уникальные фруктовые тона.
