Крепкое красное вино «Приват» – одна из самых популярных марок «Солнечной Долины». Напиток готовится из пяти сортов винограда, и от каждого получает неотъемлемую составляющую.
В цвете вина – тёмно-рубиновом или гранатовом разной интенсивности – основополагающим является cорт Одесский Чёрный, который, помимо всего прочего, наполняет сложный, но богатый и гармоничный аромат оттенками паслёна. Бастардо Магарачский щедро одаривает эту марку вина шоколадными оттенками, тонами вишни, розы, кофе и мягким гармоничным, свежим вкусом. Мускат розовый наделяет «Приват» лёгкостью и характерной десертной ноткой. Особый шарм и тона чернослива «Приват» получает от редчайшего аборигенного сорта Солнечной Долины – Кефесии. Гармоничная композиция сортов винограда оставляет долгое приятное послевкусие.