ЦВЕТ: У вина насыщенный рубиновый цвет.
АРОМАТ: Вино обладает ярким ароматом с нотами земляники и клубники.
ВКУС: Вкус приятный ягодный, смесь свежих и сушенных ягод. Хорошая кислотность, элегантная структура.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Вино можно подавать к блюдам из мяса, мясным рулетам, паштетам, пирогам, например, к луковому или сырному пирогу, фруктам и десертам.
ВИНОГРАДНИКИ САТЕРА.
Винодельческая компания"Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера", название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.
