Белое десертное вино «Солнечная Долина» выдерживается в дубовых бочках три года. За это время напиток расцветает: его медово-цветочный букет дополняется тонами экзотических фруктов, а вкус насыщается целой гаммой оттенков, где присутствуют вяленая дыня, персик, шиповник, груша и айва. Марочное вино «Солнечная Долина» обладает уникальным цветом ― от золотистого до янтарного, с приятным отсветом червонного золота.
Названное в честь места своего рождения, десертное вино «Солнечная Долина» вырабатывается из белых аборигенных сортов винограда – Сары-Пандас, Кок-Пандас и Солнечнодолинского. Также в сепаже (смесь ягод одной группы сортов) для приготовления этого напитка используют благородные токайские сорта и Мускат Белый. Вино «Солнечная Долина» относится к классу редких элитных вин.